七賢 山之霞 有氣濁酒 (720ml)
地區/酒造: 「山梨銘釀」創業於1750 年,位於日本山梨縣。釀酒使用的水皆為海拔 2,900 公尺的甲斐駒峰伏流水,該山峰為受當地人推崇的聖山。西元 1835 年信州貴族為了慶祝酒造新廠房落成,特別贈送雕有中國竹林七賢的古老屏風,「七賢」銘柄因而得名。2000 年時被山梨縣政府指定為有形文化財產,七賢的招牌將被永遠保存下去。
使用米: 人心地 + 朝日の夢
級別/精米步合: 55%
日本酒度: N/A
酒精濃度: 11%
風味: 以白州的水作為釀造清酒的水源,採用香檳釀造法,即瓶內二次發酵,讓酒在瓶內再次發酵,產生細膩的氣泡。口感絲滑順口,濃厚的果香及細緻而甘口的米味。
配搭: 海鮮、中菜、火鍋、日本料理
獎項: N/A
