淡墨無糖咖啡甜酒 Pale Ink Coffee Liqueur (500ml)

Country: Hong Kong

Alcohol: 25%

Tasting: 全球首支無糖咖啡甜酒淡墨是日本傳統和色中的一種淺灰色，亦是日本一棵千年銀灰色古櫻之名；淡墨也是傳統中國山水畫中，一種以清水將濃墨稀釋沖淡的技法，表達淡泊清寂。「白蘭樹下」氈酒大家已不會感到陌生，是次的「淡墨」雖是咖啡酒，卻同是以白蘭樹下氈酒作基酒，保留香港回憶的獨特香氣，與咖啡豆釀製出另一款醒神又浪漫的作品。甫入口是咖啡的花果香味，同時不失氈酒的白蘭花、檀香氣息，及後再滲出咖啡的回甘。以「淡墨」來命名，是表達這去兩年在香港發生的種種所沉澱下來的情緒。

Award: N/A